Рецепт Хлеб фитнес [Ашан]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб фитнес [Ашан]

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Вода 80 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 120 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 20 г
Семена льна 10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб фитнес [Ашан]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.6 кКал 1684 кКал 19.5% 6% 514 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.6% 661 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 5% 615 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 7% 438 г
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 11.4% 267 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Зола 1.292 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.074 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.734 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.355 мг 1.5 мг 23.7% 7.2% 423 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.9% 1651 г
Витамин В4, холин 37.56 мг 500 мг 7.5% 2.3% 1331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 3.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 4.1% 749 г
Витамин В9, фолаты 56.607 мкг 400 мкг 14.2% 4.3% 707 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.515 мг 15 мг 23.4% 7.1% 427 г
бета Токоферол 0.072 мг ~
гамма Токоферол 3.208 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 3.078 мкг 50 мкг 6.2% 1.9% 1624 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.3127 мг 20 мг 16.6% 5.1% 604 г
Ниацин 0.985 мг ~
Бетаин 2.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.97 мг 2500 мг 12.1% 3.7% 828 г
Кальций, Ca 36.02 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2776 г
Кремний, Si 3.861 мг 30 мг 12.9% 3.9% 777 г
Магний, Mg 103.06 мг 400 мг 25.8% 7.9% 388 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 30023 г
Сера, S 79.81 мг 1000 мг 8% 2.4% 1253 г
Фосфор, P 255.3 мг 800 мг 31.9% 9.7% 313 г
Хлор, Cl 16.8 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 539.4 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 52.17 мкг ~
Железо, Fe 2.884 мг 18 мг 16% 4.9% 624 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4532 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 4.7% 648 г
Литий, Li 0.864 мкг ~
Марганец, Mn 1.2838 мг 2 мг 64.2% 19.6% 156 г
Медь, Cu 366.93 мкг 1000 мкг 36.7% 11.2% 273 г
Молибден, Mo 9.47 мкг 70 мкг 13.5% 4.1% 739 г
Никель, Ni 10.018 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 12.003 мкг 55 мкг 21.8% 6.7% 458 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 7.36 мкг ~
Фтор, F 57.66 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 6937 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 2.4% 1289 г
Цинк, Zn 1.726 мг 12 мг 14.4% 4.4% 695 г
Цирконий, Zr 10.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.021 г ~
Сахароза 0.266 г ~
Фруктоза 0.011 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.63 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 31.598 мг ~
Кампестерол 1.331 мг ~
Стигмастерол 0.325 мг ~
бета Ситостерол 2.663 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
16:1 цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.562 г ~
18:1 цис 1.191 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.075 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 11.1%
18:2 Линолевая 3.338 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.529 г ~
18:3 Линоленовая 0.724 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 22.7%

Энергетическая ценность Хлеб фитнес [Ашан] составляет 327,6 кКал.

  • Порция = 125 гр (409.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ФИТНЕС [АШАН]

Хлеб фитнес [Ашан] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,7 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B9 - 14,2 %, витамином E - 23,4 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 12,1 %, кремнием - 12,9 %, магнием - 25,8 %, фосфором - 31,9 %, железом - 16 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 64,2 %, медью - 36,7 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 21,8 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Хлеб фитнес [Ашан]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб фитнес [Ашан], калорийность 327,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб фитнес [Ашан], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты