Рецепт Овощное рагу с куриной печенью от Люси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с куриной печенью от Люси

Печень Цыплят-Бройлеров [Куриное Царство] 220 г
Лук репчатый 75 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Морковь 50 г
Цветная капуста 150 г
Сельдерей 120 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 50 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с куриной печенью от Люси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.3% 1226 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.4% 1474 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.2% 6257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.1% 2684 г
Зола 0.551 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.3 мкг 900 мкг 28.4% 39.1% 353 г
бета Каротин 1.532 мг 5 мг 30.6% 42.1% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 3% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 6.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.073 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4409 г
Витамин C, аскорбиновая 23.35 мг 90 мг 25.9% 35.6% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 5.1% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9766 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 11% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.4572 мг 20 мг 2.3% 3.2% 4374 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.02 мг 2500 мг 6.8% 9.4% 1470 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 3% 4575 г
Кремний, Si 7.587 мг 30 мг 25.3% 34.8% 395 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 5.1% 2719 г
Натрий, Na 36.45 мг 1300 мг 2.8% 3.9% 3567 г
Сера, S 13.05 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7663 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 6.2% 2247 г
Хлор, Cl 18.56 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.3 мкг ~
Бор, B 155.1 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5725 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 21.7% 632 г
Литий, Li 5.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 6.9% 1994 г
Медь, Cu 42.17 мкг 1000 мкг 4.2% 5.8% 2371 г
Молибден, Mo 4.627 мкг 70 мкг 6.6% 9.1% 1513 г
Никель, Ni 6.346 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19164 г
Стронций, Sr 11.14 мкг ~
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39565 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 4.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.2089 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5744 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.285 г ~
Сахароза 0.847 г ~
Фруктоза 0.179 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.2%
18:2 Линолевая 0.535 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.6%

Энергетическая ценность Овощное рагу с куриной печенью от Люси составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ ОТ ЛЮСИ

Овощное рагу с куриной печенью от Люси богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином C - 25,9 %, кремнием - 25,3 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Овощное рагу с куриной печенью от Люси

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с куриной печенью от Люси, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с куриной печенью от Люси, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты