Рецепт Капуста туш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста туш

капуста тушенная 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста туш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4576 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.1% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.4% 3269 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 40.8% 667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 10.1% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 355.8 мкг 900 мкг 39.5% 107.3% 253 г
бета Каротин 2.137 мг 5 мг 42.7% 116% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.3% 4390 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 5.7% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 14.9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 18.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.36 мкг 400 мкг 3.3% 9% 2994 г
Витамин C, аскорбиновая 15.23 мг 90 мг 16.9% 45.9% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 3.8% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 17422 г
Витамин К, филлохинон 77.2 мкг 120 мкг 64.3% 174.7% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.9332 мг 20 мг 4.7% 12.8% 2143 г
Макроэлементы
Калий, K 315.87 мг 2500 мг 12.6% 34.2% 791 г
Кальций, Ca 55.28 мг 1000 мг 5.5% 14.9% 1809 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 16% 1694 г
Натрий, Na 777.96 мг 1300 мг 59.8% 162.5% 167 г
Сера, S 50.29 мг 1000 мг 5% 13.6% 1988 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 16% 1699 г
Хлор, Cl 53.63 мг 2300 мг 2.3% 6.3% 4289 г
Микроэлементы
Бор, B 275 мкг ~
Ванадий, V 19.45 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 12.2% 2233 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 8.2% 3319 г
Кобальт, Co 4.322 мкг 10 мкг 43.2% 117.4% 231 г
Марганец, Mn 0.2534 мг 2 мг 12.7% 34.5% 789 г
Медь, Cu 106.68 мкг 1000 мкг 10.7% 29.1% 937 г
Молибден, Mo 13.752 мкг 70 мкг 19.6% 53.3% 509 г
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17405 г
Фтор, F 26.76 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14948 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 32.1% 849 г
Цинк, Zn 0.6405 мг 12 мг 5.3% 14.4% 1874 г

Энергетическая ценность Капуста туш составляет 36,8 кКал.

  • Порция = 117 гр (43.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШ

Капуста туш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 42,7 %, витамином C - 16,9 %, витамином K - 64,3 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 19,6 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Капуста туш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста туш, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста туш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы