Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Вода 1000 г
Сахар песок 72 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2462 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.2% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.5% 1955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2703 г
Зола 0.685 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 2.2% 6716 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.7% 2571 г
Витамин В4, холин 13.83 мг 500 мг 2.8% 4.1% 3615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.42 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11696 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 8.6% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3531 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7296 мг 20 мг 3.6% 5.3% 2741 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.4 мг 2500 мг 3.4% 5% 2962 г
Кальций, Ca 60.15 мг 1000 мг 6% 8.8% 1663 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 3.9% 3749 г
Натрий, Na 129.27 мг 1300 мг 9.9% 14.5% 1006 г
Сера, S 21.02 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4757 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 12.7% 1151 г
Хлор, Cl 212.08 мг 2300 мг 9.2% 13.5% 1084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 1.8% 8145 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 2.9% 4918 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 8.2% 1783 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Медь, Cu 39.31 мкг 1000 мкг 3.9% 5.7% 2544 г
Молибден, Mo 4.351 мкг 70 мкг 6.2% 9.1% 1609 г
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Селен, Se 3.933 мкг 55 мкг 7.2% 10.5% 1398 г
Стронций, Sr 7.37 мкг ~
Фтор, F 61.89 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6463 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.2699 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги