Рецепт Винегрет 21.11.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 21.11.11

Свекла отварная по 1-76 384 г
Морковь отварная по 2-40 188 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 330 г
Огурец соленый 165 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 21.11.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.3% 1750 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6% 2126 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.4% 952 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2796 г
Зола 1.415 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.3 мкг 900 мкг 38.1% 48.7% 262 г
бета Каротин 2.06 мг 5 мг 41.2% 52.7% 243 г
Лютеин + Зеаксантин 2.997 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4865 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 30.899 мкг 400 мкг 7.7% 9.8% 1295 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 11.9% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 12.7% 1014 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7893 мг 20 мг 3.9% 5% 2534 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.3 мг 2500 мг 11.2% 14.3% 892 г
Кальций, Ca 25.25 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3960 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 7.5% 1697 г
Натрий, Na 187.69 мг 1300 мг 14.4% 18.4% 693 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8726 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 6.9% 1848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 6.3% 2050 г
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 10% 1289 г
Медь, Cu 82.16 мкг 1000 мкг 8.2% 10.5% 1217 г
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16467 г
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27009 г
Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.102 г ~
Сахароза 0.057 г ~
Фруктоза 0.087 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 5.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.02 г от 11.2 до 20.6 г 18% 23%
18:2 Линолевая 1.856 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 51.7%

Энергетическая ценность Винегрет 21.11.11 составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 21.11.11

Винегрет 21.11.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 41,2 %, калием - 11,2 %

Чем полезен Винегрет 21.11.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 21.11.11, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 21.11.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы