Рецепт Хлеб низкокалорийный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб низкокалорийный

Яичный белок куриный 100 г
Кукурузные отруби 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Кефир обезжиренный (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб низкокалорийный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.2% 1013 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.7% 4132 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 18.9 г 20 г 94.5% 106.9% 106 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 3.1% 3643 г
Зола 2.595 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2.3% 4972 г
альфа Каротин 7.303 мкг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4386 г
бета Криптоксантин 24.354 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 394.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 20.7% 545 г
Витамин В4, холин 36.08 мг 500 мг 7.2% 8.1% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 8.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.028 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9930 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 6.9% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7009 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.083 мкг 50 мкг 8.2% 9.3% 1225 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2034 мг 20 мг 11% 12.4% 908 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 1.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 534.3 мг 2500 мг 21.4% 24.2% 468 г
Кальций, Ca 231.38 мг 1000 мг 23.1% 26.1% 432 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 7.2% 1551 г
Натрий, Na 145.45 мг 1300 мг 11.2% 12.7% 894 г
Сера, S 105.52 мг 1000 мг 10.6% 12% 948 г
Фосфор, P 334.6 мг 800 мг 41.8% 47.3% 239 г
Хлор, Cl 180.22 мг 2300 мг 7.8% 8.8% 1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 7.4% 1545 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 4.1% 2773 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 8.1% 1383 г
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Медь, Cu 87.62 мкг 1000 мкг 8.8% 10% 1141 г
Молибден, Mo 3.555 мкг 70 мкг 5.1% 5.8% 1969 г
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Селен, Se 12.513 мкг 55 мкг 22.8% 25.8% 440 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54054 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.6619 мг 12 мг 5.5% 6.2% 1813 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Сахароза 0.003 г ~
Фруктоза 0.026 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.064 г ~
18:1 цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.129 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Хлеб низкокалорийный составляет 88,4 кКал.

  • Порция = 64 гр (56.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 18.9 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ

Хлеб низкокалорийный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,3 %, витамином PP - 11 %, калием - 21,4 %, кальцием - 23,1 %, фосфором - 41,8 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Хлеб низкокалорийный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб низкокалорийный, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб низкокалорийный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги