Рецепт Сырники @. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники @

Творог 9% жирности 0 г
Творог 9% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 9 г
Сахар песок 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники @".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.4% 594 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.1% 622 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.7% 944 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Зола 0.762 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 3.2% 1374 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.2% 849 г
Витамин В4, холин 67.31 мг 500 мг 13.5% 5.9% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 3.3% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.574 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2154 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 8.9% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 4.4% 993 г
Витамин Н, биотин 5.959 мкг 50 мкг 11.9% 5.2% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9654 мг 20 мг 14.8% 6.5% 674 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.83 мг 2500 мг 4% 1.8% 2530 г
Кальций, Ca 96.11 мг 1000 мг 9.6% 4.2% 1040 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5566 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2579 г
Натрий, Na 43.57 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2984 г
Сера, S 130.6 мг 1000 мг 13.1% 5.8% 766 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 8.7% 508 г
Хлор, Cl 109.61 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.13 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2% 2228 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2294 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 10.2% 431 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2336 г
Медь, Cu 67.85 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1474 г
Молибден, Mo 6.679 мкг 70 мкг 9.5% 4.2% 1048 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Селен, Se 20.315 мкг 55 мкг 36.9% 16.2% 271 г
Стронций, Sr 8.98 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14104 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.687 г min 16.8 г 16% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.091 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 8.2%
18:2 Линолевая 1.682 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.7%

Энергетическая ценность Сырники @ составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.7 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ @

Сырники @ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Сырники @

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники @, калорийность 227,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники @, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги