Рецепт Пончики в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики в духовке

Творог 18% жирности 500 г
Сахар песок 6 г
Яйцо куриное 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.6 кКал 1684 кКал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.4% 661 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.7% 538 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 5.7% 638 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5464 г
Зола 0.738 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 3.2% 1122 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4% 891 г
Витамин В4, холин 61.36 мг 500 мг 12.3% 4.4% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.5% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 24.996 мкг 400 мкг 6.2% 2.2% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 6.6% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.4% 2525 г
Витамин Н, биотин 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 3.6% 992 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0099 мг 20 мг 15% 5.4% 664 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.16 мг 2500 мг 4% 1.4% 2471 г
Кальций, Ca 84.78 мг 1000 мг 8.5% 3.1% 1180 г
Кремний, Si 1.03 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2913 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2397 г
Натрий, Na 34.49 мг 1300 мг 2.7% 1% 3769 г
Сера, S 109.7 мг 1000 мг 11% 4% 912 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 6.8% 533 г
Хлор, Cl 95.84 мг 2300 мг 4.2% 1.5% 2400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.17 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2120 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 1.6% 2199 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 6.8% 527 г
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 2.8% 1302 г
Медь, Cu 70.59 мкг 1000 мкг 7.1% 2.6% 1417 г
Молибден, Mo 7.624 мкг 70 мкг 10.9% 3.9% 918 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Селен, Se 19.436 мкг 55 мкг 35.3% 12.7% 283 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14842 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2564 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 1.4% 2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Галактоза 0.025 г ~
Лактоза 1.386 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.884 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты 4.017 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.347 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 1.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.958 г ~
20:0 Арахиновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.1%
18:2 Линолевая 0.322 г ~
18:3 Линоленовая 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая 0.233 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%

Энергетическая ценность Пончики в духовке составляет 277,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ В ДУХОВКЕ

Пончики в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 19 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Пончики в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики в духовке, калорийность 277,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы