Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Свекла 1500 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 3 С0
Картофель 3 Штука
Лук зеленый (перо) 100 г
Редис 300 г
Огурец грунтовый 3 Штука
Уксус винный 3% 20 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.4% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.9% 14000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.5% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 18.8% 2222 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 17.2% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 7.1% 5921 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 3.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 7.9% 5294 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 9.2% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 9.6% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 10% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.884 мкг 400 мкг 1.2% 5% 8190 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 2.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 28% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 2.9% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 2.1% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 6.3% 6614 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 13.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.3525 мг 20 мг 1.8% 7.5% 5674 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.91 мг 2500 мг 5.4% 22.6% 1853 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 7.9% 5173 г
Кремний, Si 28.227 мг 30 мг 94.1% 393.7% 106 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 10% 4167 г
Натрий, Na 18.12 мг 1300 мг 1.4% 5.9% 7174 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 4.6% 9363 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 13.4% 3162 г
Хлор, Cl 24.57 мг 2300 мг 1.1% 4.6% 9361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 36.04 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 13.8% 3020 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 9.2% 4505 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 59.8% 698 г
Литий, Li 21.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.2044 мг 2 мг 10.2% 42.7% 978 г
Медь, Cu 61.65 мкг 1000 мкг 6.2% 25.9% 1622 г
Молибден, Mo 5.254 мкг 70 мкг 7.5% 31.4% 1332 г
Никель, Ni 4.704 мкг ~
Рубидий, Rb 152.8 мкг ~
Селен, Se 1.219 мкг 55 мкг 2.2% 9.2% 4512 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 64.63 мкг 4000 мкг 1.6% 6.7% 6189 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 57.3% 730 г
Цинк, Zn 0.1921 мг 12 мг 1.6% 6.7% 6247 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 23,9 кКал.

  • Порция = 716 гр (171.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 94,1 %, кобальтом - 14,3 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Свекольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 23,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги