Рецепт Салат из пекинской капусты с фасолью и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с фасолью и мясом

Язык говяжий отварной, по 1-394	110 г
Пекинская капуста	150 г
Огурец парниковый	60 г
Фасоль красная	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с фасолью и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.8 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1918 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	12.4%	916 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	8.1%	1400 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2.7%	4132 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	9.1%	1250 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4%	2841 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.1 мкг	900 мкг	0.7%	0.8%	14754 г
альфа Каротин	0.357 мкг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	1.6%	7042 г
Лютеин + Зеаксантин	17.143 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.9%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	6.9%	1636 г
Витамин В4, холин	10.83 мг	500 мг	2.2%	2.5%	4617 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	2.4%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	6.2%	1852 г
Витамин В9, фолаты	34.262 мкг	400 мкг	8.6%	9.8%	1167 г
Витамин C, аскорбиновая	10.83 мг	90 мг	12%	13.7%	831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.245 мг	15 мг	1.6%	1.8%	6122 г
гамма Токоферол	0.164 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.129 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	38760 г
Витамин К, филлохинон	18.6 мкг	120 мкг	15.5%	17.7%	645 г
Витамин РР, НЭ	2.8176 мг	20 мг	14.1%	16.1%	710 г
Ниацин	1.417 мг	~
Бетаин	0.131 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.14 мг	2500 мг	8.5%	9.7%	1173 г
Кальций, Ca	45.74 мг	1000 мг	4.6%	5.2%	2186 г
Кремний, Si	7.571 мг	30 мг	25.2%	28.7%	396 г
Магний, Mg	20.6 мг	400 мг	5.2%	5.9%	1942 г
Натрий, Na	493.12 мг	1300 мг	37.9%	43.2%	264 г
Сера, S	5.21 мг	1000 мг	0.5%	0.6%	19194 г
Фосфор, P	108.5 мг	800 мг	13.6%	15.5%	737 г
Хлор, Cl	3.57 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	64426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.7 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.894 мг	18 мг	10.5%	12%	950 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	1.6%	6993 г
Марганец, Mn	0.1484 мг	2 мг	7.4%	8.4%	1348 г
Медь, Cu	53.71 мкг	1000 мкг	5.4%	6.2%	1862 г
Молибден, Mo	0.143 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	48951 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Селен, Se	0.519 мкг	55 мкг	0.9%	1%	10597 г
Фтор, F	0.19 мкг	4000 мкг			2105263 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	20833 г
Цинк, Zn	0.2583 мг	12 мг	2.2%	2.5%	4646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.115 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.191 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.308 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.043 г	min 16.8 г	0.3%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.067 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с фасолью и мясом составляет 87,8 кКал.

Порция = 1 гр (0.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.8 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ФАСОЛЬЮ И МЯСОМ

Салат из пекинской капусты с фасолью и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, витамином K - 15,5 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 25,2 %, фосфором - 13,6 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с фасолью и мясом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с фасолью и мясом, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с фасолью и мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе