Рецепт Яблочный флан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный флан

Яблочное пюре 200 г
Мед пчелиный 30 г
Грецкий орех 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Корица, молотая 1 г
Кардамон 1 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный флан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.3% 1727 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.2% 700 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.5% 1058 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Зола 0.647 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1829 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.401 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1651 г
Витамин В4, холин 50.46 мг 500 мг 10.1% 5.8% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.894 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4043 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3093 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.01 мкг 50 мкг 8% 4.6% 1247 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4734 мг 20 мг 7.4% 4.3% 1357 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.44 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1608 г
Кальций, Ca 31.71 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3154 г
Кремний, Si 5.59 мг 30 мг 18.6% 10.7% 537 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2111 г
Натрий, Na 39.28 мг 1300 мг 3% 1.7% 3310 г
Сера, S 42.72 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2341 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 5.8% 1004 г
Хлор, Cl 51.7 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 5.1% 1122 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 14.9% 388 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.3265 мг 2 мг 16.3% 9.4% 613 г
Медь, Cu 72.48 мкг 1000 мкг 7.2% 4.1% 1380 г
Молибден, Mo 1.518 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4611 г
Никель, Ni 17.702 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 6.187 мкг 55 мкг 11.2% 6.5% 889 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 83.39 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4797 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.4837 мг 12 мг 4% 2.3% 2481 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.79 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 20.6%
18:2 Линолевая 3.309 г ~
18:3 Линоленовая 0.673 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 44.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 41.6%

Энергетическая ценность Яблочный флан составляет 173,6 кКал.

  • Порция = 81 гр (140.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ФЛАН

Яблочный флан богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,6 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 16,3 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Яблочный флан

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный флан, калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный флан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы