Рецепт Лен с смородой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лен с смородой

Семена льна 60 г
Банан 100 г
Смородина черная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лен с смородой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.9% 1226 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.6% 452 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.7% 1795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 23.5% 204 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 3981 г
Зола 1.706 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6618 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.496 мг 1.5 мг 33.1% 15.9% 302 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.1% 2278 г
Витамин В4, холин 30.08 мг 500 мг 6% 2.9% 1662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.7% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 8.3% 576 г
Витамин В9, фолаты 30.81 мкг 400 мкг 7.7% 3.7% 1298 г
Витамин C, аскорбиновая 52.55 мг 90 мг 58.4% 28% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.4% 3363 г
гамма Токоферол 5.7 мг ~
дельта Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 2.476 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2019 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4038 мг 20 мг 7% 3.4% 1425 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.33 мг 2500 мг 19.3% 9.2% 519 г
Кальций, Ca 85.24 мг 1000 мг 8.5% 4.1% 1173 г
Кремний, Si 51.167 мг 30 мг 170.6% 81.7% 59 г
Магний, Mg 139.38 мг 400 мг 34.8% 16.7% 287 г
Натрий, Na 30.95 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4200 г
Сера, S 57.92 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1727 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 12.3% 391 г
Хлор, Cl 25.71 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 190.2 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 2.232 мг 18 мг 12.4% 5.9% 806 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 4.9% 972 г
Литий, Li 1.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.8806 мг 2 мг 44% 21.1% 227 г
Медь, Cu 416.67 мкг 1000 мкг 41.7% 20% 240 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 4.8% 1000 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 7.995 мкг 55 мкг 14.5% 6.9% 688 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 78431 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 1.3424 мг 12 мг 11.2% 5.4% 894 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.471 г ~
Сахароза 0.567 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 12.857 мг ~
Стигмастерол 3.143 мг ~
бета Ситостерол 25.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.209 г от 11.2 до 20.6 г 73.3% 35.1%
18:2 Линолевая 1.687 г ~
18:3 Линоленовая 6.518 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 6.5 г от 0.9 до 3.7 г 175.7% 84.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.3%

Энергетическая ценность Лен с смородой составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 9.8 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕН С СМОРОДОЙ

Лен с смородой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,1 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 58,4 %, калием - 19,3 %, кремнием - 170,6 %, магнием - 34,8 %, фосфором - 25,6 %, железом - 12,4 %, марганцем - 44 %, медью - 41,7 %, селеном - 14,5 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Лен с смородой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лен с смородой, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лен с смородой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы