Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 334 г
Подсолнечное масло 27 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 334 г
Лук репчатый (Тушение) 52 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 176 г
Вода 800 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2097 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.3% 1206 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.6% 2704 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.6% 1176 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2789 г
Зола 0.558 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В4, холин 23.94 мг 500 мг 4.8% 6% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 8.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 11.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 4.277 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9352 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 5.7% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 8% 1563 г
Витамин Н, биотин 1.113 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4492 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 15.4% 805 г
Витамин РР, НЭ 2.3469 мг 20 мг 11.7% 14.6% 852 г
Ниацин 2.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.15 мг 2500 мг 6.3% 7.8% 1591 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 2% 6180 г
Кремний, Si 18.866 мг 30 мг 62.9% 78.3% 159 г
Магний, Mg 42.62 мг 400 мг 10.7% 13.3% 939 г
Натрий, Na 14.68 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 8856 г
Сера, S 62 мг 1000 мг 6.2% 7.7% 1613 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 11.2% 1113 г
Хлор, Cl 26.7 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 7.8% 1578 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12821 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 35.2% 354 г
Литий, Li 0.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.2125 мг 2 мг 10.6% 13.2% 941 г
Медь, Cu 103.2 мкг 1000 мкг 10.3% 12.8% 969 г
Молибден, Mo 8.534 мкг 70 мкг 12.2% 15.2% 820 г
Никель, Ni 3.993 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 4.027 мкг 55 мкг 7.3% 9.1% 1366 г
Стронций, Sr 33.01 мкг ~
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 80.28 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 4983 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 15.6% 797 г
Цинк, Zn 0.5877 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2042 г
Цирконий, Zr 3.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.63 г ~
Лактоза 0.003 г ~
Мальтоза 0.019 г ~
Сахароза 0.369 г ~
Фруктоза 0.376 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.261 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 14.1%
18:2 Линолевая 1.161 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 31.8%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,4 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 62,9 %, кобальтом - 28,3 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты