Рецепт Котлеты с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с картошкой

Фарш Свиной [Усольский Свинокомплекс] 500 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо куриное 65 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 100 г
Соевое масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.4 кКал 1684 кКал 16% 5.9% 625 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.6% 1027 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 14.1% 263 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.1% 1795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 4009 г
Зола 0.804 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.3% 2951 г
Витамин В4, холин 23.71 мг 500 мг 4.7% 1.7% 2109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 7.462 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5360 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 4.1% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 3% 1237 г
Витамин Н, биотин 1.428 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3501 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 3.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.2867 мг 20 мг 6.4% 2.4% 1554 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.5 мг 2500 мг 11.4% 4.2% 879 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7027 г
Кремний, Si 21.85 мг 30 мг 72.8% 27% 137 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2611 г
Натрий, Na 41.51 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3132 г
Сера, S 38.62 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2589 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Хлор, Cl 106.53 мг 2300 мг 4.6% 1.7% 2159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 67.58 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2214 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3817 г
Кобальт, Co 3.617 мкг 10 мкг 36.2% 13.4% 276 г
Литий, Li 32.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 3.3% 1114 г
Медь, Cu 88.16 мкг 1000 мкг 8.8% 3.3% 1134 г
Молибден, Mo 4.725 мкг 70 мкг 6.8% 2.5% 1481 г
Никель, Ni 2.583 мкг ~
Рубидий, Rb 287.7 мкг ~
Селен, Se 2.358 мкг 55 мкг 4.3% 1.6% 2332 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18307 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 3.6% 1020 г
Цинк, Zn 0.4136 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2901 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.467 г ~
Сахароза 1.333 г ~
Фруктоза 0.242 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.602 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 12%
18:2 Линолевая 3.062 г ~
18:3 Линоленовая 0.638 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 24.5%

Энергетическая ценность Котлеты с картошкой составляет 269,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАРТОШКОЙ

Котлеты с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, калием - 11,4 %, кремнием - 72,8 %, кобальтом - 36,2 %

Чем полезен Котлеты с картошкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с картошкой, калорийность 269,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги