Рецепт Хлеб льняной кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб льняной кето

Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Семена льна 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.3 кКал 1684 кКал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.2% 633 г
Жиры 33.8 г 56 г 60.4% 16% 166 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 10.3% 256 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.5% 5178 г
Зола 1.625 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.6 мкг 900 мкг 29% 7.7% 345 г
Ретинол 0.243 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Лютеин + Зеаксантин 186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.506 мг 1.5 мг 33.7% 8.9% 296 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 4.3% 608 г
Витамин В4, холин 157.54 мг 500 мг 31.5% 8.3% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 5.1% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 2.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 28.524 мкг 400 мкг 7.1% 1.9% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 2.4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 3.8% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 1.1% 2530 г
гамма Токоферол 5.7 мг ~
дельта Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 10.581 мкг 50 мкг 21.2% 5.6% 473 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.8038 мг 20 мг 14% 3.7% 713 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.48 мг 2500 мг 12.3% 3.3% 810 г
Кальций, Ca 103.95 мг 1000 мг 10.4% 2.8% 962 г
Магний, Mg 118.29 мг 400 мг 29.6% 7.8% 338 г
Натрий, Na 80.1 мг 1300 мг 6.2% 1.6% 1623 г
Сера, S 145.4 мг 1000 мг 14.5% 3.8% 688 г
Фосфор, P 287.6 мг 800 мг 36% 9.5% 278 г
Хлор, Cl 81.71 мг 2300 мг 3.6% 1% 2815 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.985 мг 18 мг 16.6% 4.4% 603 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 1.9% 1431 г
Кобальт, Co 5.238 мкг 10 мкг 52.4% 13.9% 191 г
Марганец, Mn 0.7248 мг 2 мг 36.2% 9.6% 276 г
Медь, Cu 392.52 мкг 1000 мкг 39.3% 10.4% 255 г
Молибден, Mo 3.143 мкг 70 мкг 4.5% 1.2% 2227 г
Селен, Se 23.529 мкг 55 мкг 42.8% 11.3% 234 г
Фтор, F 29.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13633 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.1% 2381 г
Цинк, Zn 1.8405 мг 12 мг 15.3% 4.1% 652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.114 г ~
Сахароза 0.329 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.968 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 2.098 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.76 мг max 300 мг
Кампестерол 12.857 мг ~
Стигмастерол 3.143 мг ~
бета Ситостерол 25.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.712 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.461 г ~
14:0 Миристиновая 1.515 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 2.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.857 г min 16.8 г 58.7% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.756 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.345 г от 11.2 до 20.6 г 83.4% 22.1%
18:2 Линолевая 2.423 г ~
18:3 Линоленовая 6.563 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.052 г ~
Омега-3 жирные кислоты 6.6 г от 0.9 до 3.7 г 178.4% 47.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 15.8%

Энергетическая ценность Хлеб льняной кето составляет 377,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.3 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 33.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 7.8 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ КЕТО

Хлеб льняной кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, витамином B1 - 33,7 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 31,5 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 14 %, калием - 12,3 %, магнием - 29,6 %, фосфором - 36 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 52,4 %, марганцем - 36,2 %, медью - 39,3 %, селеном - 42,8 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Хлеб льняной кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб льняной кето, калорийность 377,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб льняной кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги