Рецепт Кето сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето сырники

Творог 2% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 кКал 1684 кКал 10.5% 6% 955 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 17% 333 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7% 812 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.4% 4056 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Зола 1.719 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 5.6% 1018 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 10.5% 541 г
Витамин В4, холин 112.32 мг 500 мг 22.5% 12.8% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 6.8% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 27.094 мкг 400 мкг 6.8% 3.9% 1476 г
Витамин В12, кобаламин 1.169 мкг 3 мкг 39% 22.1% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 4% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7853 г
Витамин Н, биотин 12.443 мкг 50 мкг 24.9% 14.1% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9588 мг 20 мг 19.8% 11.2% 505 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.44 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2327 г
Кальций, Ca 148.32 мг 1000 мг 14.8% 8.4% 674 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 3% 1892 г
Натрий, Na 149.71 мг 1300 мг 11.5% 6.5% 868 г
Сера, S 209.4 мг 1000 мг 20.9% 11.8% 478 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 15.2% 372 г
Хлор, Cl 141.7 мг 2300 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1528 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 4.3% 1338 г
Кобальт, Co 5.016 мкг 10 мкг 50.2% 28.5% 199 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 75.62 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1322 г
Молибден, Mo 7.766 мкг 70 мкг 11.1% 6.3% 901 г
Олово, Sn 9.61 мкг ~
Селен, Se 31.211 мкг 55 мкг 56.7% 32.1% 176 г
Стронций, Sr 12.56 мкг ~
Фтор, F 42.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9374 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.2% 1748 г
Цинк, Zn 0.6682 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1796 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.039 г ~
Лактоза 1.415 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.024 г min 16.8 г 12% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая 0.381 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%

Энергетическая ценность Кето сырники составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.4 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО СЫРНИКИ

Кето сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,5 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 39 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 26,9 %, кобальтом - 50,2 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 56,7 %

Чем полезен Кето сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето сырники, калорийность 176,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги