Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 240 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.1% 2303 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.9% 1436 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.5% 3982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4.8% 2929 г
Зола 3.301 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 5.9% 2381 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 13% 1084 г
Витамин В4, холин 26.47 мг 500 мг 5.3% 7.5% 1889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 11.9% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.824 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8292 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 21.4% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1% 13393 г
Витамин Н, биотин 3.628 мкг 50 мкг 7.3% 10.3% 1378 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9166 мг 20 мг 4.6% 6.5% 2182 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.31 мг 2500 мг 6.8% 9.6% 1477 г
Кальций, Ca 142.39 мг 1000 мг 14.2% 20.1% 702 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2567 г
Натрий, Na 1031.11 мг 1300 мг 79.3% 112.3% 126 г
Сера, S 37.4 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2674 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 18.4% 770 г
Хлор, Cl 1628.43 мг 2300 мг 70.8% 100.3% 141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 1.6% 9375 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 5.1% 2762 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 18.8% 751 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 1% 15385 г
Медь, Cu 21.18 мкг 1000 мкг 2.1% 3% 4721 г
Молибден, Mo 8.432 мкг 70 мкг 12% 17% 830 г
Олово, Sn 14.74 мкг ~
Селен, Se 1.932 мкг 55 мкг 3.5% 5% 2847 г
Стронций, Sr 19.27 мкг ~
Фтор, F 22.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17606 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 6.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.4941 мг 12 мг 4.1% 5.8% 2429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%

Энергетическая ценность Омлет составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,1 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 13 %, хлором - 70,8 %, кобальтом - 13,3 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги