Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 909 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.9% 685 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.3% 378 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Зола 1.007 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.4 мкг 900 мкг 21.7% 11.7% 461 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 11.9% 453 г
Витамин В4, холин 199.39 мг 500 мг 39.9% 21.5% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.156 мг 5 мг 23.1% 12.5% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.869 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5823 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 9.6% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.703 мкг 10 мкг 17% 9.2% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 3.8% 1399 г
Витамин Н, биотин 17.235 мкг 50 мкг 34.5% 18.6% 290 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.1394 мг 20 мг 15.7% 8.5% 637 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.67 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1606 г
Кальций, Ca 77.95 мг 1000 мг 7.8% 4.2% 1283 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Натрий, Na 123.08 мг 1300 мг 9.5% 5.1% 1056 г
Сера, S 150.48 мг 1000 мг 15% 8.1% 665 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 12.2% 442 г
Хлор, Cl 158.39 мг 2300 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 6.2% 870 г
Йод, I 15.17 мкг 150 мкг 10.1% 5.5% 989 г
Кобальт, Co 8.321 мкг 10 мкг 83.2% 44.9% 120 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Медь, Cu 70.68 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1415 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 4.9% 1116 г
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Селен, Se 23.806 мкг 55 мкг 43.3% 23.4% 231 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 50.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7978 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.1% 1316 г
Цинк, Zn 1.0174 мг 12 мг 8.5% 4.6% 1179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 440.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.468 г min 16.8 г 44.5% 24%
16:1 Пальмитолеиновая 0.393 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.688 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 8.2%
18:2 Линолевая 1.495 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая 0.081 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23%

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ

Омлет с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 22,1 %, холином - 39,9 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином D - 17 %, витамином H - 34,5 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 22,6 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 83,2 %, селеном - 43,3 %

Чем полезен Омлет с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с молоком, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты