Рецепт Плов свинина 28.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов свинина 28.11.21

Рис белый, крупа рисовая 365 г
Вода 765 г
Свинина, лопаточная часть 500 г
Морковь 165 г
Лук репчатый 115 г
Подсолнечное масло 7 г
Йодована сіль 6 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов свинина 28.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.5% 1407 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.3% 683 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.5% 1431 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.1 мкг 900 мкг 18.9% 12.1% 529 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 13% 490 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 8.7% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин В4, холин 35.29 мг 500 мг 7.1% 4.5% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 6.492 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6161 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3641 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.922 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2601 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1793 мг 20 мг 5.9% 3.8% 1696 г
Ниацин 0.819 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.79 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2456 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7886 г
Кремний, Si 21.246 мг 30 мг 70.8% 45.2% 141 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2071 г
Натрий, Na 135.66 мг 1300 мг 10.4% 6.6% 958 г
Сера, S 71.29 мг 1000 мг 7.1% 4.5% 1403 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 6% 1064 г
Хлор, Cl 210.31 мг 2300 мг 9.1% 5.8% 1094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.2 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 36.65 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2813 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 6.4% 1000 г
Кобальт, Co 2.831 мкг 10 мкг 28.3% 18.1% 353 г
Литий, Li 1.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.3004 мг 2 мг 15% 9.6% 666 г
Медь, Cu 87.71 мкг 1000 мкг 8.8% 5.6% 1140 г
Молибден, Mo 6.515 мкг 70 мкг 9.3% 5.9% 1074 г
Никель, Ni 4.495 мкг ~
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 2.995 мкг 55 мкг 5.4% 3.5% 1836 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 3.76 мкг ~
Фтор, F 73.29 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5458 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 5.8% 1116 г
Цинк, Zn 0.8962 мг 12 мг 7.5% 4.8% 1339 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.307 г ~
Мальтоза 0.032 г ~
Сахароза 0.756 г ~
Фруктоза 0.17 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.142 мг ~
бета Ситостерол 4.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.147 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая 0.252 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%

Энергетическая ценность Плов свинина 28.11.21 составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СВИНИНА 28.11.21

Плов свинина 28.11.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B1 - 13,6 %, кремнием - 70,8 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Плов свинина 28.11.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов свинина 28.11.21, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов свинина 28.11.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты