Рецепт Картошка жареная с сосисками и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жареная с сосисками и луком

Картофель (Жарка) 1293 г
Лук репчатый (Жарка) 67 г
Подсолнечное масло 100 г
Сосиски Баварушки с грудкой 207 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная с сосисками и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 кКал 1684 кКал 9.2% 6% 1091 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.9% 2235 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.9% 596 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.1% 1553 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Зола 0.822 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3214 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 7.2% 901 г
Витамин В9, фолаты 4.525 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8840 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 6.7% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.178 мг 15 мг 21.2% 13.7% 472 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5716 мг 20 мг 7.9% 5.1% 1273 г
Ниацин 1.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.89 мг 2500 мг 16.8% 10.9% 597 г
Кальций, Ca 8.88 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11261 г
Кремний, Si 36.412 мг 30 мг 121.4% 78.6% 82 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2323 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34392 г
Сера, S 30.49 мг 1000 мг 3% 1.9% 3280 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 3.8% 1699 г
Хлор, Cl 43.04 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 633.7 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 108.16 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2799 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3866 г
Кобальт, Co 3.591 мкг 10 мкг 35.9% 23.3% 278 г
Литий, Li 55.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1553 г
Медь, Cu 108.24 мкг 1000 мкг 10.8% 7% 924 г
Молибден, Mo 5.807 мкг 70 мкг 8.3% 5.4% 1205 г
Никель, Ni 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 374.1 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23404 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Фтор, F 22.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17770 г
Хром, Cr 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 9.5% 684 г
Цинк, Zn 0.3039 мг 12 мг 2.5% 1.6% 3949 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.606 г ~
Сахароза 0.85 г ~
Фруктоза 0.147 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 1.095 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.806 г min 16.8 г 10.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.628 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 26.7%
18:2 Линолевая 4.269 г ~
18:3 Линоленовая 0.074 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 59.3%

Энергетическая ценность Картошка жареная с сосисками и луком составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ С СОСИСКАМИ И ЛУКОМ

Картошка жареная с сосисками и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином E - 21,2 %, калием - 16,8 %, кремнием - 121,4 %, кобальтом - 35,9 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Картошка жареная с сосисками и луком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка жареная с сосисками и луком, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жареная с сосисками и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги