Калорийность *Форшмак(сельдь рубленная с яйцом). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "*Форшмак(сельдь рубленная с яйцом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.3% 760 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 15.4% 311 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 10.7% 450 г
Ретинол 0.2 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.3% 900 г
Витамин В4, холин 32.2 мг 500 мг 6.4% 3.1% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4598 г
Витамин В12, кобаламин 2.3 мкг 3 мкг 76.7% 36.9% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин D, кальциферол 7.1 мкг 10 мкг 71% 34.1% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 7.4% 652 г
Витамин Н, биотин 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин РР, НЭ 2.2454 мг 20 мг 11.2% 5.4% 891 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.6 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1347 г
Кальций, Ca 31.8 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Натрий, Na 92.4 мг 1300 мг 7.1% 3.4% 1407 г
Сера, S 74.4 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1344 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 6.6% 723 г
Хлор, Cl 135.4 мг 2300 мг 5.9% 2.8% 1699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 4% 1200 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 3.9% 1230 г
Кобальт, Co 10.4 мкг 10 мкг 104% 50% 96 г
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 4.6% 1049 г
Медь, Cu 98.1 мкг 1000 мкг 9.8% 4.7% 1019 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1944 г
Никель, Ni 5.9 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Фтор, F 94.9 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4215 г
Хром, Cr 13.4 мкг 50 мкг 26.8% 12.9% 373 г
Цинк, Zn 0.5631 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность *Форшмак(сельдь рубленная с яйцом) составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства *ФОРШМАК(СЕЛЬДЬ РУБЛЕННАЯ С ЯЙЦОМ)

*Форшмак(сельдь рубленная с яйцом) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 76,7 %, витамином D - 71 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 104 %, хромом - 26,8 %

Чем полезен *Форшмак(сельдь рубленная с яйцом)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: *Форшмак(сельдь рубленная с яйцом) калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен *Форшмак(сельдь рубленная с яйцом), калории, нутриенты, полезные свойства *Форшмак(сельдь рубленная с яйцом)
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты