Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 191 г
Морковь 71 г
Подсолнечное масло 3 г
Уксус столовый 9% 10 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 1 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 кКал 1684 кКал 2% 6% 5057 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.1% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6% 5091 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6% 5093 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 25.5% 1176 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 12% 2509 г
Зола 0.628 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.3 мкг 900 мкг 48.6% 145.9% 206 г
бета Каротин 2.649 мг 5 мг 53% 159.2% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 9.3% 3214 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 4.8% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 3.3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 13.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 14.85 мкг 400 мкг 3.7% 11.1% 2694 г
Витамин C, аскорбиновая 36.24 мг 90 мг 40.3% 121% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 11.1% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 38168 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 118.9% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.7669 мг 20 мг 3.8% 11.4% 2608 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.33 мг 2500 мг 8.8% 26.4% 1140 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 10.5% 2883 г
Кремний, Si 36.497 мг 30 мг 121.7% 365.5% 82 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 13.5% 2247 г
Натрий, Na 12.33 мг 1300 мг 0.9% 2.7% 10543 г
Сера, S 23.14 мг 1000 мг 2.3% 6.9% 4322 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 11.4% 2649 г
Хлор, Cl 35.61 мг 2300 мг 1.5% 4.5% 6459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.3 мкг ~
Бор, B 160.7 мкг ~
Ванадий, V 21.56 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 8.4% 3571 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 5.7% 5263 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 65.8% 456 г
Литий, Li 1.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 21.6% 1395 г
Медь, Cu 61.46 мкг 1000 мкг 6.1% 18.3% 1627 г
Молибден, Mo 10.46 мкг 70 мкг 14.9% 44.7% 669 г
Никель, Ni 10.095 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 27778 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 2.4% 12059 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 21.6% 1397 г
Цинк, Zn 0.3215 мг 12 мг 2.7% 8.1% 3733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.068 г ~
Сахароза 0.997 г ~
Фруктоза 1.155 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 3.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 15.9%
18:2 Линолевая 0.55 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 38.4%

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,6 %, бэта-каротином - 53 %, витамином C - 40,3 %, витамином K - 39,6 %, кремнием - 121,7 %, кобальтом - 21,9 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты