Рецепт Закуска из кабачков, помидоров и сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из кабачков, помидоров и сметаны

Кабачок 389 г
Помидор (томат), парниковый 263 г
Чеснок 9 г
Сметана 15% [Брест Литовск] 136 г
Петрушка свежая 13 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из кабачков, помидоров и сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14.2% 836 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.5% 2652 г
Зола 0.49 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 6.9% 1731 г
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 7.3% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.904 мкг 400 мкг 2.5% 3% 4039 г
Витамин C, аскорбиновая 18.85 мг 90 мг 20.9% 24.7% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21645 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 35.5% 333 г
Витамин РР, НЭ 0.6453 мг 20 мг 3.2% 3.8% 3099 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.8 мг 2500 мг 9.7% 11.5% 1030 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5470 г
Кремний, Si 19.32 мг 30 мг 64.4% 76.1% 155 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 2.1% 5714 г
Натрий, Na 7.63 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17038 г
Сера, S 5.9 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 3.4% 3478 г
Хлор, Cl 24.88 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3854 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Кобальт, Co 3.071 мкг 10 мкг 30.7% 36.3% 326 г
Литий, Li 11.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1540 г
Медь, Cu 71.64 мкг 1000 мкг 7.2% 8.5% 1396 г
Молибден, Mo 4.525 мкг 70 мкг 6.5% 7.7% 1547 г
Никель, Ni 5.925 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12277 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 7.1% 1656 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4835 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Закуска из кабачков, помидоров и сметаны составляет 84,6 кКал.

  • Порция = 232 гр (196.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ, ПОМИДОРОВ И СМЕТАНЫ

Закуска из кабачков, помидоров и сметаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,9 %, витамином K - 30 %, кремнием - 64,4 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Закуска из кабачков, помидоров и сметаны

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из кабачков, помидоров и сметаны, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из кабачков, помидоров и сметаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты