Рецепт Салат Фантазия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Фантазия

Тыква 300 г
Морковь 130 г
Лук репчатый 16 г
Чеснок 15 г
Имбиря корень сырой 6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Фантазия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3591 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.4% 3304 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.4% 3294 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.3% 4056 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.1% 1250 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.3% 2592 г
Зола 0.905 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 530.8 мкг 900 мкг 59% 125.8% 170 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.556 мкг ~
бета Каротин 3.168 мг 5 мг 63.4% 135.2% 158 г
бета Криптоксантин 3.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 10.2% 2093 г
Витамин В4, холин 17.21 мг 500 мг 3.4% 7.2% 2905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 14.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 12.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.684 мкг 400 мкг 2.9% 6.2% 3423 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 8.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 13.9% 1549 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 5.3% 4043 г
Витамин Н, биотин 1.249 мкг 50 мкг 2.5% 5.3% 4003 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 14.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.0133 мг 20 мг 5.1% 10.9% 1974 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.37 мг 2500 мг 7.8% 16.6% 1280 г
Кальций, Ca 56.2 мг 1000 мг 5.6% 11.9% 1779 г
Кремний, Si 19.087 мг 30 мг 63.6% 135.6% 157 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 10.4% 2036 г
Натрий, Na 80.24 мг 1300 мг 6.2% 13.2% 1620 г
Сера, S 26.51 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3772 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 13.9% 1547 г
Хлор, Cl 141.1 мг 2300 мг 6.1% 13% 1630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 61.57 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 5.3% 4054 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 5.8% 3650 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 31.6% 675 г
Литий, Li 1.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 10% 2134 г
Медь, Cu 113.1 мкг 1000 мкг 11.3% 24.1% 884 г
Молибден, Mo 8.211 мкг 70 мкг 11.7% 24.9% 853 г
Никель, Ni 3.755 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 1.045 мкг 55 мкг 1.9% 4.1% 5263 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 57.05 мкг 4000 мкг 1.4% 3% 7011 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 13% 1650 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 6.2% 3401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.737 г ~
Сахароза 1.094 г ~
Фруктоза 0.647 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
Стигмастерол 0.046 мг ~
бета Ситостерол 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 6.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%

Энергетическая ценность Салат Фантазия составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАНТАЗИЯ

Салат Фантазия богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59 %, бэта-каротином - 63,4 %, кремнием - 63,6 %, кобальтом - 14,8 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Салат Фантазия

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Фантазия, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Фантазия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты