Рецепт Морковь тертая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь тертая

Морковь 90 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь тертая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 10.4% 1352 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.4% 909 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.9% 2870 г
Зола 0.91 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1800 мкг 900 мкг 200% 280.1% 50 г
бета Каротин 10.8 мг 5 мг 216% 302.5% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.6% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.1 мкг 400 мкг 2% 2.8% 4938 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 7% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9259 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 13.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.99 мг 20 мг 5% 7% 2020 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.3 мг 2500 мг 7.2% 10.1% 1387 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4065 г
Кремний, Si 22.5 мг 30 мг 75% 105% 133 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 12% 1170 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6842 г
Сера, S 5.4 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 8.7% 1616 г
Хлор, Cl 56.7 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 4056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.7 мкг ~
Бор, B 180 мкг ~
Ванадий, V 89.1 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 4.2% 3333 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 25.2% 556 г
Литий, Li 5.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 12.6% 1111 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 10.1% 1389 г
Молибден, Mo 18 мкг 70 мкг 25.7% 36% 389 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 61111 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Фтор, F 49.5 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8081 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 7.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 4.2% 3333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.25 г ~
Сахароза 3.15 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Морковь тертая составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ТЕРТАЯ

Морковь тертая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 200 %, бэта-каротином - 216 %, кремнием - 75 %, кобальтом - 18 %, молибденом - 25,7 %

Чем полезен Морковь тертая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь тертая, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь тертая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты