Рецепт Закусочный кекс с вялеными томатами и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закусочный кекс с вялеными томатами и ветчиной

Мука пшеничная «Лидская мука» М 54-28, премиум 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 130 г
Оливковое масло 80 г
Яйцо куриное 170 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель теста «Gurmina» 20 г. 7 г
Помидоры черри «Citres» вяленные на солнце 150 г
Сыр полутвёрдый «Брест-Литовск» российский, 50% 90 г
Сыр «Пошехонский» 45 % 60 г
Ветчина, рубленая 80 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 60 г
Тимьян, сушеный 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закусочный кекс с вялеными томатами и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.6 кКал 1684 кКал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.7% 738 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 12% 290 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 2.7% 1259 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.8% 4388 г
Зола 1.013 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 2% 1748 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Витамин В4, холин 49.33 мг 500 мг 9.9% 3.4% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.748 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14556 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.4% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.5% 2364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 3% 1163 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.721 мкг 50 мкг 7.4% 2.6% 1344 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 1.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.0375 мг 20 мг 5.2% 1.8% 1928 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.67 мг 2500 мг 2.8% 1% 3588 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 1% 3613 г
Магний, Mg 6.12 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6536 г
Натрий, Na 326.84 мг 1300 мг 25.1% 8.7% 398 г
Сера, S 45.64 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2191 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 2.4% 1444 г
Хлор, Cl 149.64 мг 2300 мг 6.5% 2.3% 1537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2550 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3417 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 5.9% 589 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 0.5% 6920 г
Медь, Cu 39.54 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2529 г
Молибден, Mo 1.816 мкг 70 мкг 2.6% 0.9% 3855 г
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Селен, Se 6.662 мкг 55 мкг 12.1% 4.2% 826 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 11.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35907 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.3857 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.245 мг ~
бета Ситостерол 7.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.069 г min 16.8 г 42.1% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.337 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.471 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 4.6%
18:2 Линолевая 1.269 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.1%

Энергетическая ценность Закусочный кекс с вялеными томатами и ветчиной составляет 287,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И ВЕТЧИНОЙ

Закусочный кекс с вялеными томатами и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Закусочный кекс с вялеными томатами и ветчиной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закусочный кекс с вялеными томатами и ветчиной, калорийность 287,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закусочный кекс с вялеными томатами и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги