Рецепт Салат гречески1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат гречески1

Лук репчатый 30 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Filippo Berio] 50 г
Бальзамический Уксус из Модены [Varvello] 24 г
Перец сладкий красный 240 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Огурец грунтовый 250 г
Салат (латук) 30 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат гречески1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2056 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.4% 848 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2680 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 16.4% 745 г
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 17.7% 690 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.077 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4407 г
Витамин C, аскорбиновая 56.1 мг 90 мг 62.3% 76.1% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 8.1% 1511 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7752 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 10.1% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5524 мг 20 мг 2.8% 3.4% 3621 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.23 мг 2500 мг 7.4% 9% 1342 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4239 г
Кремний, Si 16.194 мг 30 мг 54% 65.9% 185 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 4.9% 2478 г
Натрий, Na 385.41 мг 1300 мг 29.6% 36.1% 337 г
Сера, S 10.61 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9425 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 3.8% 3187 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.8 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2400 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7246 г
Кобальт, Co 3.131 мкг 10 мкг 31.3% 38.2% 319 г
Литий, Li 27.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 7.8% 1558 г
Медь, Cu 123.99 мкг 1000 мкг 12.4% 15.1% 807 г
Молибден, Mo 3.855 мкг 70 мкг 5.5% 6.7% 1816 г
Никель, Ni 5.866 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13819 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30604 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 10.1% 1211 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4730 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.232 г ~
Сахароза 0.545 г ~
Фруктоза 1.098 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%

Энергетическая ценность Салат гречески1 составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИ1

Салат гречески1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 62,3 %, кремнием - 54 %, кобальтом - 31,3 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Салат гречески1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат гречески1, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат гречески1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты