Рецепт Шаурма со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма со свининой

Лаваш Тонкий (Армянский) [Свежий Хлеб] 100 г
Свинина 100 г
Капуста белокочанная 50 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Огурец грунтовый 30 г
морковь по корейски 30 г
Кефир 2,5% жирности 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 кКал 1684 кКал 10.5% 6% 956 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.4% 894 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.4% 767 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.7% 1210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Зола 1.534 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3358 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2959 г
Ликопин 904.65 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1565 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 2.6% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 5.477 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7303 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 11.37 мг 90 мг 12.6% 7.2% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.587 мг 15 мг 17.2% 9.8% 580 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20747 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 5.9% 960 г
Витамин РР, НЭ 2.1054 мг 20 мг 10.5% 6% 950 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.38 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1320 г
Кальций, Ca 22.68 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4409 г
Кремний, Si 11.05 мг 30 мг 36.8% 20.9% 271 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 2% 2874 г
Натрий, Na 434.55 мг 1300 мг 33.4% 19% 299 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10650 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Хлор, Cl 506.97 мг 2300 мг 22% 12.5% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.5 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3087 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11450 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 6.7% 850 г
Литий, Li 2.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 2% 2894 г
Медь, Cu 54.29 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1842 г
Молибден, Mo 4.204 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1665 г
Никель, Ni 2.851 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 6.77 мкг 55 мкг 12.3% 7% 812 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42965 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.9776 мг 12 мг 8.1% 4.6% 1227 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.311 г ~
Сахароза 0.283 г ~
Фруктоза 1.027 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.049 мг ~
бета Ситостерол 6.75 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.574 г ~
18:1 цис 0.36 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.651 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 18.5%
18:2 Линолевая 3.411 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:2 транс, транс 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 41.1%

Энергетическая ценность Шаурма со свининой составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА СО СВИНИНОЙ

Шаурма со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, витамином E - 17,2 %, кремнием - 36,8 %, хлором - 22 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Шаурма со свининой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма со свининой, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты