Рецепт Суп лук порей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп лук порей

Лук порей (Варка без слива) 299 г
Вода 1292 г
Картофель (Варка без слива) 566 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лук порей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 кКал 1684 кКал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.9% 4000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.1% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.3% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11% 2490 г
Зола 0.301 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 14.6% 1883 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 14.3% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 6429 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 3% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 5.8% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 13.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.944 мкг 400 мкг 1.2% 3.3% 8091 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 11.8% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 11792 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 15.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5296 мг 20 мг 2.6% 7.2% 3776 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.1 мг 2500 мг 7.1% 19.6% 1404 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 6.1% 4575 г
Кремний, Si 10.251 мг 30 мг 34.2% 94.2% 293 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 5.5% 5083 г
Натрий, Na 11.05 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 11765 г
Сера, S 14.99 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6671 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 9.1% 3065 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 2.8% 10061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 22.84 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 5.5% 5085 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 11029 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 43% 641 г
Литий, Li 11.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 8.8% 3101 г
Медь, Cu 51.45 мкг 1000 мкг 5.1% 14% 1944 г
Молибден, Mo 2.552 мкг 70 мкг 3.6% 9.9% 2743 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 35032 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 63.64 мкг 4000 мкг 1.6% 4.4% 6285 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 9.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.1222 мг 12 мг 1% 2.8% 9820 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.15 г ~
Сахароза 0.15 г ~
Фруктоза 0.025 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.028 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%

Энергетическая ценность Суп лук порей составляет 36,3 кКал.

  • Порция = 378 гр (137.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЛУК ПОРЕЙ

Суп лук порей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,2 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Суп лук порей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп лук порей, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп лук порей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги