Рецепт Авокадо с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо с яйцом

Авокадо 225 г
Яйцо куриное 130 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.9% 1288 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 15% 421 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 13.6% 465 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Зола 1.651 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 6.9% 916 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 15.033 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
бета Криптоксантин 17.569 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.4% 747 г
Витамин В4, холин 99.74 мг 500 мг 19.9% 12.5% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 1.346 мг 5 мг 26.9% 17% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 53.225 мкг 400 мкг 13.3% 8.4% 752 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 4.4% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 5% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.516 мг 15 мг 10.1% 6.4% 989 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.224 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 7.294 мкг 50 мкг 14.6% 9.2% 685 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 7.2% 876 г
Витамин РР, НЭ 2.4127 мг 20 мг 12.1% 7.6% 829 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.56 мг 2500 мг 14.4% 9.1% 695 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 2% 3214 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1721 г
Натрий, Na 160.49 мг 1300 мг 12.3% 7.8% 810 г
Сера, S 77.37 мг 1000 мг 7.7% 4.9% 1292 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 8.1% 774 г
Хлор, Cl 222.39 мг 2300 мг 9.7% 6.1% 1034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1391 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2055 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 23.5% 268 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1407 г
Медь, Cu 154.25 мкг 1000 мкг 15.4% 9.7% 648 г
Молибден, Mo 2.684 мкг 70 мкг 3.8% 2.4% 2608 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 11.468 мкг 55 мкг 20.9% 13.2% 480 г
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2809 г
Цинк, Zn 0.8143 мг 12 мг 6.8% 4.3% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.063 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.232 г ~
Сахароза 0.038 г ~
Фруктоза 0.076 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
Кампестерол 3.125 мг ~
Стигмастерол 1.25 мг ~
бета Ситостерол 47.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.921 г min 16.8 г 47.1% 29.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.577 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.145 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.593 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 9%
18:2 Линолевая 1.445 г ~
18:3 Линоленовая 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.07 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.8%

Энергетическая ценность Авокадо с яйцом составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО С ЯЙЦОМ

Авокадо с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 26,9 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином H - 14,6 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 14,4 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 15,4 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Авокадо с яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо с яйцом, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги