Рецепт Ржаной дрожжевой хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ржаной дрожжевой хлеб

мука ржаная обдирная 1 250 г
Вода 260 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 10 г
дрожжи 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаной дрожжевой хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 кКал 1684 кКал 11.4% 6% 879 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.8% 1382 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.7% 8000 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 10.2% 512 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 14.4% 364 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 1% 5237 г
Зола 2.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.26 мг 2500 мг 961538 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9302 г
Магний, Mg 1.06 мг 400 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Натрий, Na 853.18 мг 1300 мг 65.6% 34.3% 152 г
Сера, S 4.54 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 22026 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 0.1% 47059 г
Хлор, Cl 1315.56 мг 2300 мг 57.2% 29.9% 175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.071 мг 18 мг 0.4% 0.2% 25352 г
Кобальт, Co 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 6.31 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 15848 г
Молибден, Mo 3.339 мкг 70 мкг 4.8% 2.5% 2096 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 57.31 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6980 г
Цинк, Zn 0.0132 мг 12 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~

Энергетическая ценность Ржаной дрожжевой хлеб составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 42.8 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНОЙ ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ

Ржаной дрожжевой хлеб богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 57,2 %

Чем полезен Ржаной дрожжевой хлеб

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ржаной дрожжевой хлеб, калорийность 191,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ржаной дрожжевой хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги