Рецепт СЫРНАЯ БРУСКЕТТА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СЫРНАЯ БРУСКЕТТА

Хлеб Таманский [Хлебная Карусель] 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Сыр Голландский [Сыр Стародубский] 70 г
Творог Мягкий 5% [Савушкин Хуторок] 60 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНАЯ БРУСКЕТТА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.2% 571 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.3% 566 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.9% 1825 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Зола 0.429 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 7.7% 685 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4% 1324 г
Витамин В4, холин 70.57 мг 500 мг 14.1% 7.4% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.857 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5833 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 5.1% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 3.2% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1% 4902 г
Витамин Н, биотин 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 6.2% 840 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 25.4% 207 г
Витамин РР, НЭ 1.1596 мг 20 мг 5.8% 3% 1725 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.16 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2971 г
Кальций, Ca 33.7 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2967 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4471 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Натрий, Na 41.82 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3109 г
Сера, S 54.12 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1848 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 4.1% 1276 г
Хлор, Cl 53.85 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2863 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 17.7% 297 г
Литий, Li 0.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Медь, Cu 36.25 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2759 г
Молибден, Mo 2.602 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2690 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 8.527 мкг 55 мкг 15.5% 8.1% 645 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15426 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.3948 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая 0.321 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%

Энергетическая ценность СЫРНАЯ БРУСКЕТТА составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ БРУСКЕТТА

СЫРНАЯ БРУСКЕТТА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, холином - 14,1 %, витамином H - 11,9 %, витамином K - 48,4 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен СЫРНАЯ БРУСКЕТТА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СЫРНАЯ БРУСКЕТТА, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЫРНАЯ БРУСКЕТТА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги