Рецепт Хлеб с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с оливками

Оливки (маслины чёрные). Консервы 31 г
Миндальная Мука [Vega Green] 22 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 102 г
Яйцо куриное 110 г
Кунжут 13 г
Псиллиум [Excess Free] 12 г
Оливковое масло 55 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.6 кКал 1684 кКал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.9% 704 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 15.3% 225 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1% 3422 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 4002 г
Зола 0.811 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 1.7% 1978 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 2.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 136.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.6% 1324 г
Витамин В4, холин 81.45 мг 500 мг 16.3% 5.6% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 3% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 15.847 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2524 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 2.8% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 1.9% 1842 г
Витамин D3, холекальциферол 0.543 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.262 мг 15 мг 15.1% 5.2% 663 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.392 мг 20 мг 2% 0.7% 5102 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.54 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4130 г
Кальций, Ca 68 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Кремний, Si 6.388 мг 30 мг 21.3% 7.3% 470 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 1.9% 1784 г
Натрий, Na 213.6 мг 1300 мг 16.4% 5.6% 609 г
Сера, S 40.35 мг 1000 мг 4% 1.4% 2478 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 3.4% 1019 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 2.1% 1607 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Литий, Li 2.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1% 3623 г
Медь, Cu 85.62 мкг 1000 мкг 8.6% 2.9% 1168 г
Молибден, Mo 0.719 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9736 г
Никель, Ni 6.099 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 9.511 мкг 55 мкг 17.3% 5.9% 578 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26298 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 2% 1725 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.321 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.119 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.705 г min 16.8 г 63.7% 21.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.268 г ~
16:1 цис 0.054 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 10.363 г ~
18:1 цис 0.92 г ~
18:1 транс 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.941 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 9%
18:2 Линолевая 2.681 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.416 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 20.4%

Энергетическая ценность Хлеб с оливками составляет 291,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 24.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ОЛИВКАМИ

Хлеб с оливками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином E - 15,1 %, кремнием - 21,3 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Хлеб с оливками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с оливками, калорийность 291,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы