Рецепт Картошка с грибами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с грибами в мультиварке

Картофель (Тушение) 754 г
Шампиньоны (Тушение) 796 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.3% 1900 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.5% 2126 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19.3% 714 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.8% 2859 г
Зола 1.258 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 28125 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 9.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 20.4% 674 г
Витамин В4, холин 20.82 мг 500 мг 4.2% 5.8% 2402 г
Витамин В5, пантотеновая 1.23 мг 5 мг 24.6% 33.9% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 11.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 7.15 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5594 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 10.2% 1355 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 4.4% 3099 г
Витамин Н, биотин 9.968 мкг 50 мкг 19.9% 27.4% 502 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.0255 мг 20 мг 20.1% 27.7% 497 г
Ниацин 4.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 649.85 мг 2500 мг 26% 35.9% 385 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11186 г
Кремний, Si 32.427 мг 30 мг 108.1% 149.1% 93 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 8.3% 1664 г
Натрий, Na 6.27 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20734 г
Сера, S 36.2 мг 1000 мг 3.6% 5% 2762 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 19.3% 714 г
Хлор, Cl 49.94 мг 2300 мг 2.2% 3% 4606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 771.9 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 92.59 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2462 г
Йод, I 14.52 мкг 150 мкг 9.7% 13.4% 1033 г
Кобальт, Co 13.079 мкг 10 мкг 130.8% 180.4% 76 г
Литий, Li 47.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.1871 мг 2 мг 9.4% 13% 1069 г
Медь, Cu 430.84 мкг 1000 мкг 43.1% 59.4% 232 г
Молибден, Mo 6.657 мкг 70 мкг 9.5% 13.1% 1052 г
Никель, Ni 3.068 мкг ~
Рубидий, Rb 321.9 мкг ~
Селен, Se 18.857 мкг 55 мкг 34.3% 47.3% 292 г
Стронций, Sr 15.49 мкг ~
Титан, Ti 33.52 мкг ~
Фтор, F 26.57 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15055 г
Хром, Cr 13.71 мкг 50 мкг 27.4% 37.8% 365 г
Цинк, Zn 0.4144 мг 12 мг 3.5% 4.8% 2896 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.409 г ~
Сахароза 0.409 г ~
Фруктоза 0.068 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 10.9%
18:2 Линолевая 0.895 г ~
18:3 Линоленовая 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.4%

Энергетическая ценность Картошка с грибами в мультиварке составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка с грибами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, витамином B5 - 24,6 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 26 %, кремнием - 108,1 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 130,8 %, медью - 43,1 %, селеном - 34,3 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Картошка с грибами в мультиварке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с грибами в мультиварке, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты