Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец красный сладкий (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.5% 1382 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 14.5% 533 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.7% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 13.9% 555 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.3% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9.2% 837 г
Витамин В4, холин 92.73 мг 500 мг 18.5% 14.3% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 9.4% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 9.425 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4244 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 7.9% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 21.43 мг 90 мг 23.8% 18.3% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 5.8% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.019 мг 15 мг 20.1% 15.5% 497 г
Витамин Н, биотин 8.082 мкг 50 мкг 16.2% 12.5% 619 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8292 мг 20 мг 9.1% 7% 1093 г
Макроэлементы
Калий, K 167.54 мг 2500 мг 6.7% 5.2% 1492 г
Кальций, Ca 60.18 мг 1000 мг 6% 4.6% 1662 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3140 г
Натрий, Na 62.32 мг 1300 мг 4.8% 3.7% 2086 г
Сера, S 75.81 мг 1000 мг 7.6% 5.9% 1319 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 9.9% 783 г
Хлор, Cl 103.5 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Микроэлементы
Бор, B 35.9 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1629 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 5.5% 1394 г
Кобальт, Co 5.521 мкг 10 мкг 55.2% 42.5% 181 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 3.1% 2472 г
Медь, Cu 74.23 мкг 1000 мкг 7.4% 5.7% 1347 г
Молибден, Mo 4.837 мкг 70 мкг 6.9% 5.3% 1447 г
Селен, Se 11.309 мкг 55 мкг 20.6% 15.9% 486 г
Фтор, F 32.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12457 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 6.2% 1250 г
Цинк, Zn 0.6814 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1761 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 23,8 %, витамином E - 20,1 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 55,2 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с овощами, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты