Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Лук репчатый (Припускание) 85 г
Баклажаны (Припускание) 165 г
Кабачок (Припускание) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 120 г
Картофель (Припускание) 190 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2392 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.1% 1750 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.7% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.9% 952 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 4.5% 3169 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.8% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.7% 3913 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.4% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.4% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 14.6% 971 г
Витамин В9, фолаты 14.996 мкг 400 мкг 3.7% 5.3% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 12.1% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.54 мг 15 мг 10.3% 14.6% 974 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9747 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.208 мг 20 мг 6% 8.5% 1656 г
Макроэлементы
Калий, K 382.11 мг 2500 мг 15.3% 21.7% 654 г
Кальций, Ca 21.39 мг 1000 мг 2.1% 3% 4675 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 6.5% 2194 г
Натрий, Na 336.14 мг 1300 мг 25.9% 36.8% 387 г
Сера, S 28.12 мг 1000 мг 2.8% 4% 3556 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 8% 1778 г
Хлор, Cl 558.54 мг 2300 мг 24.3% 34.5% 412 г
Микроэлементы
Бор, B 118.4 мкг ~
Ванадий, V 48.48 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 6.4% 2217 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.8% 4934 г
Кобальт, Co 3.998 мкг 10 мкг 40% 56.8% 250 г
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 12.8% 1117 г
Медь, Cu 123.13 мкг 1000 мкг 12.3% 17.5% 812 г
Молибден, Mo 7.808 мкг 70 мкг 11.2% 15.9% 897 г
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30556 г
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17905 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 12.9% 1094 г
Цинк, Zn 0.369 мг 12 мг 3.1% 4.4% 3252 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,3 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 40 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги