Рецепт тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтели

Свинина лопаточная часть(Мираторг) 200 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 100 г
Лук репчатый 100 г
Крупа рисовая 100 г
Картофель 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, красная 200 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4% 3167 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.9% 1600 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.3% 2355 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.3% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 202 мкг 900 мкг 22.4% 28.2% 446 г
бета Каротин 1.212 мг 5 мг 24.2% 30.4% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.554 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8783 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 6.9% 1826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 7% 1794 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8881 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6338 мг 20 мг 3.2% 4% 3156 г
Макроэлементы
Калий, K 120.19 мг 2500 мг 4.8% 6% 2080 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8554 г
Кремний, Si 4.695 мг 30 мг 15.7% 19.7% 639 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3228 г
Натрий, Na 24.51 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5304 г
Сера, S 15.68 мг 1000 мг 1.6% 2% 6378 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 4.7% 2721 г
Хлор, Cl 18.97 мг 2300 мг 0.8% 1% 12124 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 3% 4167 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13043 г
Кобальт, Co 2.16 мкг 10 мкг 21.6% 27.2% 463 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 6.9% 1832 г
Медь, Cu 52.86 мкг 1000 мкг 5.3% 6.7% 1892 г
Молибден, Mo 1.944 мкг 70 мкг 2.8% 3.5% 3601 г
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7514 г
Фтор, F 55.07 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7263 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.2549 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4708 г

Энергетическая ценность тефтели составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 24,2 %, кремнием - 15,7 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен тефтели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тефтели, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы