Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с курицей

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 350 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 438 г
Масло кукурузное 20 г
Вода 500 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1156 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.9% 776 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.5% 1048 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 8.9% 777 г
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 7.5% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 3% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.393 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.994 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5030 г
Витамин РР, НЭ 4.7884 мг 20 мг 23.9% 16.4% 418 г
Макроэлементы
Калий, K 133.66 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1870 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Кремний, Si 28.387 мг 30 мг 94.6% 64.9% 106 г
Магний, Mg 44.88 мг 400 мг 11.2% 7.7% 891 г
Натрий, Na 23.69 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5488 г
Сера, S 13.46 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7429 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 8.4% 811 г
Хлор, Cl 7.66 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30026 г
Микроэлементы
Бор, B 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 3% 2311 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 3.481 мкг 10 мкг 34.8% 23.9% 287 г
Марганец, Mn 0.3626 мг 2 мг 18.1% 12.4% 552 г
Медь, Cu 99.63 мкг 1000 мкг 10% 6.9% 1004 г
Молибден, Mo 4.873 мкг 70 мкг 7% 4.8% 1436 г
Селен, Se 4.286 мкг 55 мкг 7.8% 5.4% 1283 г
Фтор, F 54.75 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7306 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 12.8% 534 г
Цинк, Zn 0.8649 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1387 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином PP - 23,9 %, кремнием - 94,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 18,1 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с курицей, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги