Рецепт брокколи с калмаром и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты брокколи с калмаром и кукурузой

кукуруза сладкая консервы 150 г
Брокколи 400 г
Кальмар (мясо) 100 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Соевый соус 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брокколи с калмаром и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2462 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.8% 1490 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.1% 2380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 4.2% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 225.2 мкг 900 мкг 25% 36.5% 400 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.9% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 9.9% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 37.571 мкг 400 мкг 9.4% 13.7% 1065 г
Витамин C, аскорбиновая 51.2 мг 90 мг 56.9% 83.2% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 7.6% 1940 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 70.8% 207 г
Витамин РР, НЭ 1.7441 мг 20 мг 8.7% 12.7% 1147 г
Макроэлементы
Калий, K 227.14 мг 2500 мг 9.1% 13.3% 1101 г
Кальций, Ca 36.73 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2723 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 9.4% 1574 г
Натрий, Na 117.57 мг 1300 мг 9% 13.2% 1106 г
Сера, S 26.9 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3717 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 13.9% 1048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 4.8% 3035 г
Йод, I 42.86 мкг 150 мкг 28.6% 41.8% 350 г
Кобальт, Co 13.571 мкг 10 мкг 135.7% 198.4% 74 г
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 10.7% 1368 г
Медь, Cu 242.66 мкг 1000 мкг 24.3% 35.5% 412 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 6% 2450 г
Селен, Se 1.429 мкг 55 мкг 2.6% 3.8% 3849 г
Цинк, Zn 0.4926 мг 12 мг 4.1% 6% 2436 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность брокколи с калмаром и кукурузой составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ С КАЛМАРОМ И КУКУРУЗОЙ

брокколи с калмаром и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, витамином C - 56,9 %, витамином K - 48,4 %, йодом - 28,6 %, кобальтом - 135,7 %, медью - 24,3 %

Чем полезен брокколи с калмаром и кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить брокколи с калмаром и кукурузой, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления брокколи с калмаром и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы