Рецепт Итальянский прованский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянский прованский салат

Помидоры (томаты), парниковые 1100 г
Огурец, парниковый 400 г
Базилик, свежий 30 г
Сок лимонный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский прованский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.7 кКал 1684 кКал 0.9% 6.1% 11456 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.1% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.7% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 8.2% 8111 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 17% 4000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 28.6% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 48.3% 1402 г
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 56.5% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 17% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 10.9% 6429 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 8.8% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 38.1% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 28.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.025 мкг 400 мкг 2.5% 17% 3990 г
Витамин C, аскорбиновая 17.06 мг 90 мг 19% 129.3% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 15% 4601 г
Витамин Н, биотин 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 14.3% 4673 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 100% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.5189 мг 20 мг 2.6% 17.7% 3854 г
Макроэлементы
Калий, K 229.45 мг 2500 мг 9.2% 62.6% 1090 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 9.5% 6998 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 32% 2107 г
Натрий, Na 12.75 мг 1300 мг 1% 6.8% 10196 г
Сера, S 9.01 мг 1000 мг 0.9% 6.1% 11099 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 28.6% 2374 г
Хлор, Cl 39.94 мг 2300 мг 1.7% 11.6% 5759 г
Микроэлементы
Бор, B 80.6 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 20.4% 3327 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 6.1% 10714 г
Кобальт, Co 4.204 мкг 10 мкг 42% 285.7% 238 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 40.8% 1667 г
Медь, Cu 84.43 мкг 1000 мкг 8.4% 57.1% 1184 г
Молибден, Mo 4.904 мкг 70 мкг 7% 47.6% 1427 г
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 4.8% 15193 г
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 2.7% 28551 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 47.6% 1429 г
Цинк, Zn 0.1556 мг 12 мг 1.3% 8.8% 7712 г

Энергетическая ценность Итальянский прованский салат составляет 14,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛЬЯНСКИЙ ПРОВАНСКИЙ САЛАТ

Итальянский прованский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином K - 14,7 %, кобальтом - 42 %

Чем полезен Итальянский прованский салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Итальянский прованский салат, калорийность 14,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянский прованский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты