Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки

Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 18 г
Меланж 3 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.1% 927 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.2% 2154 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 8.3% 564 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.1% 769 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин В4, холин 44.98 мг 500 мг 9% 4.2% 1112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 21.889 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1827 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 3.5% 1349 г
Витамин Н, биотин 1.633 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3062 г
Витамин РР, НЭ 3.0476 мг 20 мг 15.2% 7.1% 656 г
Макроэлементы
Калий, K 135.78 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1841 г
Кальций, Ca 35.08 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2851 г
Кремний, Si 1.748 мг 30 мг 5.8% 2.7% 1716 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 3.4% 1384 г
Натрий, Na 321.98 мг 1300 мг 24.8% 11.7% 404 г
Сера, S 49.43 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2023 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 6% 787 г
Хлор, Cl 674.58 мг 2300 мг 29.3% 13.8% 341 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 52.43 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 5% 935 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4491 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 7.4% 633 г
Марганец, Mn 0.6559 мг 2 мг 32.8% 15.4% 305 г
Медь, Cu 107.5 мкг 1000 мкг 10.8% 5.1% 930 г
Молибден, Mo 10.609 мкг 70 мкг 15.2% 7.1% 660 г
Селен, Se 4.943 мкг 55 мкг 9% 4.2% 1113 г
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30120 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.6192 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гренки составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

гренки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,2 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 32,8 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен гренки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки, калорийность 212,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги