Рецепт Идеальный летний пирог с чем угодно (Путан). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Идеальный летний пирог с чем угодно (Путан)

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар, коричневый 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Корица, молотая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Смородина черная (Запекание) 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Идеальный летний пирог с чем угодно (Путан)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.4 кКал 1684 кКал 18.3% 6% 548 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.2% 1490 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.8% 418 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 6.2% 524 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.9% 667 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5904 г
Зола 1.616 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 5% 648 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.7% 5051 г
бета Криптоксантин 0.849 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.1% 1513 г
Витамин В4, холин 63.9 мг 500 мг 12.8% 4.2% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 3.1% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.34 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7491 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 32.66 мг 90 мг 36.3% 11.8% 276 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 2% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 1.8% 1836 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.132 мкг 50 мкг 10.3% 3.4% 974 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4073 мг 20 мг 7% 2.3% 1421 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.62 мг 2500 мг 10.1% 3.3% 994 г
Кальций, Ca 77.25 мг 1000 мг 7.7% 2.5% 1294 г
Кремний, Si 22.17 мг 30 мг 73.9% 24% 135 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2050 г
Натрий, Na 301.68 мг 1300 мг 23.2% 7.5% 431 г
Сера, S 50.66 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 4% 814 г
Хлор, Cl 432.61 мг 2300 мг 18.8% 6.1% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.2 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 19.59 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 2.7% 1197 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3916 г
Кобальт, Co 3.802 мкг 10 мкг 38% 12.4% 263 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.3185 мг 2 мг 15.9% 5.2% 628 г
Медь, Cu 101.01 мкг 1000 мкг 10.1% 3.3% 990 г
Молибден, Mo 12.853 мкг 70 мкг 18.4% 6% 545 г
Никель, Ni 1.006 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 7.575 мкг 55 мкг 13.8% 4.5% 726 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18476 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1% 3311 г
Цинк, Zn 0.4507 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2663 г
Цирконий, Zr 3.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.956 г ~
Сахароза 24.048 г ~
Фруктоза 1.998 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.492 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.249 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 1.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.429 г min 16.8 г 26.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.453 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.8 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.6%
18:2 Линолевая 0.328 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%

Энергетическая ценность Идеальный летний пирог с чем угодно (Путан) составляет 307,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИДЕАЛЬНЫЙ ЛЕТНИЙ ПИРОГ С ЧЕМ УГОДНО (ПУТАН)

Идеальный летний пирог с чем угодно (Путан) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, холином - 12,8 %, витамином C - 36,3 %, кремнием - 73,9 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 15,9 %, молибденом - 18,4 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Идеальный летний пирог с чем угодно (Путан)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Идеальный летний пирог с чем угодно (Путан), калорийность 307,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Идеальный летний пирог с чем угодно (Путан), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы