Рецепт Кюхен с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кюхен с вишней

Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Сахар песок 140 г
Яйцо куриное 2 г
Вишня 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кюхен с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.5 кКал 1684 кКал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2% 1900 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.8% 418 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 5.6% 654 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.7% 4985 г
Зола 1.157 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 5.5% 665 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин В4, холин 48.93 мг 500 мг 9.8% 3.6% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.35 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4790 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 3.1% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1.9% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин Н, биотин 3.329 мкг 50 мкг 6.7% 2.5% 1502 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2627 мг 20 мг 6.3% 2.3% 1584 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.09 мг 2500 мг 11.4% 4.2% 874 г
Кальций, Ca 81.47 мг 1000 мг 8.1% 3% 1227 г
Кремний, Si 21.053 мг 30 мг 70.2% 25.9% 142 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2279 г
Натрий, Na 53.63 мг 1300 мг 4.1% 1.5% 2424 г
Сера, S 39.58 мг 1000 мг 4% 1.5% 2527 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 6.3% 581 г
Хлор, Cl 63.43 мг 2300 мг 2.8% 1% 3626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.4 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 27.03 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 2% 1869 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3731 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 8% 464 г
Литий, Li 1.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1413 г
Медь, Cu 78.22 мкг 1000 мкг 7.8% 2.9% 1278 г
Молибден, Mo 4.416 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1585 г
Никель, Ni 7.822 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 5.427 мкг 55 мкг 9.9% 3.6% 1013 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 18.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22148 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 3.2% 1136 г
Цинк, Zn 0.3648 мг 12 мг 3% 1.1% 3289 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.737 г ~
Сахароза 0.149 г ~
Фруктоза 2.24 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.519 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.336 г ~
14:0 Миристиновая 1.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.411 г min 16.8 г 26.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.451 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.7%
18:2 Линолевая 0.27 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%

Энергетическая ценность Кюхен с вишней составляет 271,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЮХЕН С ВИШНЕЙ

Кюхен с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, калием - 11,4 %, кремнием - 70,2 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Кюхен с вишней

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кюхен с вишней, калорийность 271,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кюхен с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги