Рецепт Кабачковые олядья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые олядья

Кабачок	800 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Яйцо куриное	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	110 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Мускатный орех, молотый	5 г
Подсолнечное масло	10 г
Чеснок	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые олядья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.6 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1482 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	7.2%	1226 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	9%	982 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	3.7%	2407 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.4%	2000 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	3%	2944 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.2 мкг	900 мкг	8.8%	7.7%	1136 г
Ретинол	0.072 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.8%	11364 г
бета Криптоксантин	0.247 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.1%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	7.3%	1200 г
Витамин В4, холин	67.73 мг	500 мг	13.5%	11.9%	738 г
Витамин В5, пантотеновая	0.405 мг	5 мг	8.1%	7.1%	1235 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	5.6%	1575 г
Витамин В9, фолаты	13.318 мкг	400 мкг	3.3%	2.9%	3003 г
Витамин В12, кобаламин	0.202 мкг	3 мкг	6.7%	5.9%	1485 г
Витамин C, аскорбиновая	9.15 мг	90 мг	10.2%	9%	984 г
Витамин D, кальциферол	0.56 мкг	10 мкг	5.6%	4.9%	1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.68 мг	15 мг	4.5%	4%	2206 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.108 мкг	50 мкг	10.2%	9%	979 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2.1%	4138 г
Витамин РР, НЭ	2.0183 мг	20 мг	10.1%	8.9%	991 г
Ниацин	0.529 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.7 мг	2500 мг	7.8%	6.9%	1277 г
Кальций, Ca	105.8 мг	1000 мг	10.6%	9.3%	945 г
Кремний, Si	18.308 мг	30 мг	61%	53.7%	164 г
Магний, Mg	14.86 мг	400 мг	3.7%	3.3%	2692 г
Натрий, Na	693.09 мг	1300 мг	53.3%	46.9%	188 г
Сера, S	68.55 мг	1000 мг	6.9%	6.1%	1459 г
Фосфор, P	105.3 мг	800 мг	13.2%	11.6%	760 г
Хлор, Cl	1056.73 мг	2300 мг	45.9%	40.4%	218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	134.6 мкг	~
Бор, B	14.9 мкг	~
Ванадий, V	11.16 мкг	~
Железо, Fe	1.023 мг	18 мг	5.7%	5%	1760 г
Йод, I	4.72 мкг	150 мкг	3.1%	2.7%	3178 г
Кобальт, Co	3.359 мкг	10 мкг	33.6%	29.6%	298 г
Литий, Li	0.034 мкг	~
Марганец, Mn	0.1528 мг	2 мг	7.6%	6.7%	1309 г
Медь, Cu	70.46 мкг	1000 мкг	7%	6.2%	1419 г
Молибден, Mo	5.861 мкг	70 мкг	8.4%	7.4%	1194 г
Никель, Ni	1.03 мкг	~
Олово, Sn	0.43 мкг	~
Рубидий, Rb	14 мкг	~
Селен, Se	8.753 мкг	55 мкг	15.9%	14%	628 г
Титан, Ti	0.91 мкг	~
Фтор, F	16.9 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23669 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	3.6%	2415 г
Цинк, Zn	0.8587 мг	12 мг	7.2%	6.3%	1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.878 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.761 г	~
Аргинин*	0.242 г	~
Валин	0.29 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.222 г	~
Лейцин	0.414 г	~
Лизин	0.32 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.22 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.458 г	~
Заменимые аминокислоты	1.136 г	~
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.393 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.784 г	~
Пролин	0.294 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.232 мг	~
бета Ситостерол	1.496 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.097 г	~
14:0 Миристиновая	0.344 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.036 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.346 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.782 г	min 16.8 г	10.6%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.144 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.49 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.822 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.747 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые олядья составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.6 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛЯДЬЯ

Кабачковые олядья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, кремнием - 61 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 45,9 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Кабачковые олядья

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые олядья, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые олядья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе