Рецепт Салат (JAR) киноа, свинина (large). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (JAR) киноа, свинина (large)

Брокколи, замороженная, вареная, без соли 87 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 103 г
Шпинат 40 г
Киноа, приготовленная 129 г
Батат, картофель сладкий, вареный без соли 66 г
Свинина, средняя часть филе на кости, запечённая 152 г
Соус медово-горчичный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (JAR) киноа, свинина (large)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1415 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.8% 854 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.6% 1098 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3% 2808 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Зола 0.929 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.6 мкг 900 мкг 22.6% 19% 442 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.802 мкг ~
бета Каротин 1.779 мг 5 мг 35.6% 29.9% 281 г
бета Криптоксантин 0.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 11.2% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.4% 1000 г
Витамин В4, холин 34.92 мг 500 мг 7% 5.9% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 9.4% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 11.8% 712 г
Витамин В9, фолаты 26.36 мкг 400 мкг 6.6% 5.5% 1517 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 6.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 49.77 мг 90 мг 55.3% 46.5% 181 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.153 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 5% 1691 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.063 мг ~
дельта Токоферол 0.288 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 48.6 мкг 120 мкг 40.5% 34% 247 г
Витамин РР, НЭ 2.3558 мг 20 мг 11.8% 9.9% 849 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.05 мг 2500 мг 10.1% 8.5% 988 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3478 г
Кремний, Si 7.226 мг 30 мг 24.1% 20.3% 415 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 6.2% 1348 г
Натрий, Na 46.34 мг 1300 мг 3.6% 3% 2805 г
Сера, S 88.22 мг 1000 мг 8.8% 7.4% 1134 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 11.3% 749 г
Хлор, Cl 6.19 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 8.1% 1037 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 5.3% 1600 г
Литий, Li 15.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.2928 мг 2 мг 14.6% 12.3% 683 г
Медь, Cu 101.79 мкг 1000 мкг 10.2% 8.6% 982 г
Молибден, Mo 1.211 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5780 г
Никель, Ni 0.956 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 11.827 мкг 55 мкг 21.5% 18.1% 465 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4098 г
Цинк, Zn 1.3133 мг 12 мг 10.9% 9.2% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.422 г ~
Мальтоза 0.369 г ~
Сахароза 0.279 г ~
Фруктоза 0.462 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.32 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.778 г ~
18:1 цис 1.287 г ~
18:1 транс 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.541 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 11.6%
18:2 Линолевая 1.364 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.465 г ~
18:3 Линоленовая 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25%

Энергетическая ценность Салат (JAR) киноа, свинина (large) составляет 119 кКал.

  • Порция = 597 гр (710.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (JAR) КИНОА, СВИНИНА (LARGE)

Салат (JAR) киноа, свинина (large) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 55,3 %, витамином K - 40,5 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 24,1 %, фосфором - 13,4 %, марганцем - 14,6 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Салат (JAR) киноа, свинина (large)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (JAR) киноа, свинина (large), калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (JAR) киноа, свинина (large), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги