Рецепт Запеканка рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка рисовая

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 235 г
Груша (Запекание) 157 г
Персик (Запекание) 164 г
Яйцо куриное (Запекание) 86 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Мускатный цвет, молотый 1 г
Корица, молотая 1 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 кКал 1684 кКал 9.4% 6% 1069 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.9% 1652 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.3% 1191 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.9% 916 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Зола 0.824 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 4.3% 1463 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.7% 1343 г
Витамин В4, холин 59.51 мг 500 мг 11.9% 7.6% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.306 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7539 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.3% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2930 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.622 мкг 50 мкг 9.2% 5.8% 1082 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6708 мг 20 мг 8.4% 5.3% 1197 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.88 мг 2500 мг 8.1% 5.1% 1238 г
Кальций, Ca 60.07 мг 1000 мг 6% 3.8% 1665 г
Кремний, Si 26.507 мг 30 мг 88.4% 56.1% 113 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 3.8% 1655 г
Натрий, Na 47.09 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2761 г
Сера, S 46.16 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2166 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 8% 794 г
Хлор, Cl 63.39 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.9 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 36.51 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1441 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3178 г
Кобальт, Co 4.56 мкг 10 мкг 45.6% 29% 219 г
Литий, Li 2.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.368 мг 2 мг 18.4% 11.7% 543 г
Медь, Cu 115.22 мкг 1000 мкг 11.5% 7.3% 868 г
Молибден, Mo 4.765 мкг 70 мкг 6.8% 4.3% 1469 г
Никель, Ni 5.063 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 7.715 мкг 55 мкг 14% 8.9% 713 г
Стронций, Sr 35.79 мкг ~
Титан, Ti 4.61 мкг ~
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12247 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 6.4% 988 г
Цинк, Zn 0.6839 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1755 г
Цирконий, Zr 3.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.971 г ~
Мальтоза 0.04 г ~
Сахароза 2.106 г ~
Фруктоза 1.668 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
бета Ситостерол 6.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.702 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая 0.227 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%

Энергетическая ценность Запеканка рисовая составляет 157,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (338.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ

Запеканка рисовая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, кремнием - 88,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 45,6 %, марганцем - 18,4 %, медью - 11,5 %, селеном - 14 %

Чем полезен Запеканка рисовая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка рисовая, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка рисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги