Рецепт Запеканка с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с абрикосами

Творог 2% жирности (Запекание) 500 г
Абрикосы (Запекание) 537 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Green Leaf Стевия сладкая 5 г
Крахмал кукурузный высшего сорта 44 г
Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Яичный желток куриный (Запекание) 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 14.4% 603 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.2% 2066 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Зола 1.099 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 17.7% 490 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.884 мг 5 мг 17.7% 15.4% 566 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10.3% 841 г
Витамин В4, холин 51.09 мг 500 мг 10.2% 8.8% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.8% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.288 мкг 400 мкг 4.8% 4.2% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 22.1% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2.1% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин Н, биотин 6.494 мкг 50 мкг 13% 11.3% 770 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7284 мг 20 мг 13.6% 11.8% 733 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.14 мг 2500 мг 8.5% 7.4% 1173 г
Кальций, Ca 82.75 мг 1000 мг 8.3% 7.2% 1208 г
Кремний, Si 2.566 мг 30 мг 8.6% 7.5% 1169 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2319 г
Натрий, Na 37.85 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3435 г
Сера, S 130.18 мг 1000 мг 13% 11.3% 768 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 13.7% 631 г
Хлор, Cl 81.57 мг 2300 мг 3.5% 3% 2820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.9 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2390 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2688 г
Кобальт, Co 2.951 мкг 10 мкг 29.5% 25.6% 339 г
Литий, Li 1.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 5.2% 1668 г
Медь, Cu 117.27 мкг 1000 мкг 11.7% 10.1% 853 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 5.9% 1476 г
Никель, Ni 4.105 мкг ~
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 18.315 мкг 55 мкг 33.3% 28.9% 300 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17889 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.6% 2463 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 2.6% 3293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Галактоза 0.028 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.313 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 3.58 г ~
Фруктоза 0.477 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%

Энергетическая ценность Запеканка с абрикосами составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С АБРИКОСАМИ

Запеканка с абрикосами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 29,5 %, медью - 11,7 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Запеканка с абрикосами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с абрикосами, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с абрикосами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы