Рецепт Соус на основе греческого йогурта(основа для написания). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус на основе греческого йогурта(основа для написания)

Йогурт греческий 5% 160 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 17 г
Чеснок 0 г
Паприка, перец сладкий молотый 0 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Оливковое масло 0 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Подсолнечное масло 0 г
Укроп 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус на основе греческого йогурта(основа для написания)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.2% 1434 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.9% 1333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2745 г
Зола 1.121 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 8.6% 1533 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 3.173 мкг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 13.6% 969 г
бета Криптоксантин 17.74 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.501 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 18.5% 714 г
Витамин В4, холин 13.97 мг 500 мг 2.8% 3.7% 3579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 8.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.068 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3614 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 27.2% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 7.1% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4823 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 45.3% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.3122 мг 20 мг 1.6% 2.1% 6406 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.39 мг 2500 мг 7.4% 9.8% 1349 г
Кальций, Ca 98.42 мг 1000 мг 9.8% 12.9% 1016 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 1.8% 7282 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3037 г
Натрий, Na 153.47 мг 1300 мг 11.8% 15.6% 847 г
Сера, S 78.79 мг 1000 мг 7.9% 10.4% 1269 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 19.5% 677 г
Хлор, Cl 189.39 мг 2300 мг 8.2% 10.8% 1214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 2.4% 5643 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 8.2% 1603 г
Литий, Li 0.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2445 г
Медь, Cu 44.22 мкг 1000 мкг 4.4% 5.8% 2261 г
Молибден, Mo 1.99 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3518 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 8.128 мкг 55 мкг 14.8% 19.5% 677 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68611 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 5.5% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.578 г ~
Лактоза 2.095 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.58 мг ~
Стигмастерол 0.263 мг ~
бета Ситостерол 0.175 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
16:1 цис 0.036 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.844 г ~
18:1 цис 0.726 г ~
18:1 транс 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.6%
18:2 Линолевая 0.177 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.172 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%

Энергетическая ценность Соус на основе греческого йогурта(основа для написания) составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС НА ОСНОВЕ ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА(ОСНОВА ДЛЯ НАПИСАНИЯ)

Соус на основе греческого йогурта(основа для написания) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином K - 34,3 %, фосфором - 14,8 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Соус на основе греческого йогурта(основа для написания)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус на основе греческого йогурта(основа для написания), калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус на основе греческого йогурта(основа для написания), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги