Рецепт Бутерброды с сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с сыром и колбасой

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 75 г
Хлеб ржаной из обдирной муки 120 г
Колбаса полукопченая, краковская 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Кетчуп Острый [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с сыром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329 кКал 1684 кКал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.2% 589 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 13.1% 232 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2% 1490 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.1% 741 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.5% 5451 г
Зола 3.253 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 1.6% 1856 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 2.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.7% 1118 г
Витамин В4, холин 22.25 мг 500 мг 4.5% 1.4% 2247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.4% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.924 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2512 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 2.6% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.944 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5297 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7487 мг 20 мг 13.7% 4.2% 728 г
Ниацин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.05 мг 2500 мг 8.9% 2.7% 1121 г
Кальций, Ca 170.6 мг 1000 мг 17.1% 5.2% 586 г
Кремний, Si 2.105 мг 30 мг 7% 2.1% 1425 г
Магний, Mg 31.03 мг 400 мг 7.8% 2.4% 1289 г
Натрий, Na 865.01 мг 1300 мг 66.5% 20.2% 150 г
Сера, S 125.11 мг 1000 мг 12.5% 3.8% 799 г
Фосфор, P 215.8 мг 800 мг 27% 8.2% 371 г
Хлор, Cl 1471.43 мг 2300 мг 64% 19.5% 156 г
Микроэлементы
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 13.49 мкг ~
Железо, Fe 2.352 мг 18 мг 13.1% 4% 765 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3240 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 2% 1527 г
Марганец, Mn 0.4928 мг 2 мг 24.6% 7.5% 406 г
Медь, Cu 75.84 мкг 1000 мкг 7.6% 2.3% 1319 г
Молибден, Mo 2.672 мкг 70 мкг 3.8% 1.2% 2620 г
Селен, Se 4.139 мкг 55 мкг 7.5% 2.3% 1329 г
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39683 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.9835 мг 12 мг 8.2% 2.5% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.439 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 2.392 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.212 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.114 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%

Энергетическая ценность Бутерброды с сыром и колбасой составляет 329 кКал.

  • Порция = 595 гр (1957.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 329 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Бутерброды с сыром и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 27 %, хлором - 64 %, железом - 13,1 %, марганцем - 24,6 %

Чем полезен Бутерброды с сыром и колбасой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с сыром и колбасой, калорийность 329 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с сыром и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги