Рецепт Макароны по флотски по другому. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски по другому

Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная 630 г
Макароны отварные, по 1-302 430 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 50 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Лук репчатый 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски по другому".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.6% 639 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.7% 778 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.6% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Зола 2.036 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4433 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Ликопин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.6% 1440 г
Витамин В4, холин 45.78 мг 500 мг 9.2% 6.2% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 5.785 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6914 г
Витамин В12, кобаламин 1.049 мкг 3 мкг 35% 23.5% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 3.8% 1796 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 1.568 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3189 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9441 мг 20 мг 14.7% 9.9% 679 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 2.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.74 мг 2500 мг 9.3% 6.3% 1079 г
Кальций, Ca 55.81 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1792 г
Кремний, Si 0.812 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3695 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Натрий, Na 494.65 мг 1300 мг 38.1% 25.6% 263 г
Сера, S 121.02 мг 1000 мг 12.1% 8.1% 826 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 11% 611 г
Хлор, Cl 666.33 мг 2300 мг 29% 19.5% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 5.6% 1199 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 11% 615 г
Литий, Li 0.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1491 г
Медь, Cu 64.53 мкг 1000 мкг 6.5% 4.4% 1550 г
Молибден, Mo 3.424 мкг 70 мкг 4.9% 3.3% 2044 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 9.091 мкг 55 мкг 16.5% 11.1% 605 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27529 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 2.5726 мг 12 мг 21.4% 14.4% 466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.189 г ~
Сахароза 0.941 г ~
Фруктоза 0.175 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 1.505 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.484 мг ~
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.119 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.119 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.24 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
18:1 транс 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.6%
18:2 Линолевая 0.937 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.3%

Энергетическая ценность Макароны по флотски по другому составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (297.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ ПО ДРУГОМУ

Макароны по флотски по другому богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 35 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 29 %, кобальтом - 16,3 %, селеном - 16,5 %, цинком - 21,4 %

Чем полезен Макароны по флотски по другому

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски по другому, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски по другому, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги